Blog
Kakao fiyatları neden hızla yükseliyor? Bundan sonra ne olacak?
Kakao dünyasında fırtınalar kopuyor. Çikolata krizi kapıda mı?Dünya genelinde kakao fiyatları tarihinin zirvesinde. Kakao emtia değeri 2023’ün aynı ayına göre 3 katını aşmış durumda. (2023 Mart ayında kakaonun tonu 2700...
Devamını oku
Kolajen nedir? Kolajenin faydaları nelerdir?
Kolajen nedir?
Kolajen, vücudumuzun bağ dokularının sağlığını korumak için hayati bir rol oynayan önemli bir proteindir. Vücudumuzun her yerinde bulunur ve cildin, kemiklerin, tendonların ve bağların destek, güç ve esneklik sağlamasından s...
Devamını oku
Şekersiz & Unsuz Ketojenik Brownie Tarifi
Yeni haftaya başlarken tekrar diyete başlama kararı alanlar burada mı?
Diyetinizi ve ruhunuzu destekleyecek bir tarif ile bu haftaya beraber başlayalım istedik. Şahane ketojenik browniemizi deneyenleriniz eminiz olmuştur. Peki bu tarifi ev...
Devamını oku
Gianduja'nın hikayesi
Gianduja nedir?
Çikolata ve en az %30 fındık ezmesinden yapılan İtalyan şekerlemesidir. Bitter çikolatadan daha hafif, ancak sütlü çikolatadan daha koyu olan gianduja,yumuşak çikolata barlar ya da pürüzsüz ve kremsi sürülebilir form...
Devamını oku
Hindistan cevizi şekeri nedir?
Hindistan cevizi şekeri nasıl elde edilir?Organik hindistan cevizi şekeri hindistan cevizi meyvesinden değil, hindistan ceviz ağacının özünden elde edilir.Nektarına erişmek için ağacın çiçek tomurcuğu sapı kesilerek öz suyundan yararlanıl...
Devamını oku
Çikolata faydalı mı zararlı mı?
Çikolata faydalı mı zararlı mı?
Eğer çikolata ile “ilişki durumu karışık” bir bağ içerisindeyseniz, yalnız değilsiniz.Erkeklerin aksine, kadınlar çikolata yerken bu yasaklı yiyecekten suçluluk duyuyor, kendine limitler koyuyor...
Devamını oku
Çikolatanın her zaman en iyi hediye olduğunu gösteren 10 neden
Yeni iş kutlamasında, doğum gününde, sevgililer gününde, bayramlarda, yılbaşında, doğum hediyesi olarak, nikahlarda her özel anın bir çikolatası mutlaka var.
1-Çikolata herkesi gülümsetir.Özenle hazırlanmış bir çikolata kutusu hem ...
Devamını oku
Kakao yağı nedir ve nasıl kullanılır?
Kakao yağı nedir ve nasıl kullanılır?Kakao yağı, kakao meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen bitkisel bir yağdır.Kakao çekirdekleri ortalama %50-%55 yağ içerir. Kakao çekirdekleri preslenerek yağ ve toz olarak ayrıştırılır.Kakao yağı ...
Devamını oku
Kakao kitlesi nedir ve nasıl kullanılır?
Kakao kitlesi nedir? Nasıl kullanılır?Çikolata etiketlerinde en çok rastladığımız içeriklerden biri, özellikle iyi bir çikolatanın ana hammaddesi kakao kitlesi çikolatanın kalbidir.Kakao çekirdekleri kavrulduktan sonra kırılır, dış zarlar...
Devamını oku
Çikolata ağaçta yetişir!
Çikolata ağaçta yetişir!Çikolata paketlenmiş bir gıdanın ötesinde bir meyvedir ve hikayesi bir ağaçtan başlar. Çikolatanın hammaddesi, kakao çekirdeğidir ve kakao ağacının meyvelerinden elde edilir.
Kakao ağacı nerede yetişir?
Kakao ...
Devamını oku
Kakao çekirdeğinden çikolataya Aroha Çikolata
Kakao meyvesi nedir? Kakao çekirdeği nedir? Kakao çekirdeğinin çikolataya dönüşene kadarki serüveni nasıl?
Kakao ekvatoral kuşakta 4-8 metrelik ağaçlarda yetişen bir meyve. Bu meyvenin paha biçilemez çekirdekleri ise kakao likörü, k...
Devamını oku
Aroha Çikolata TV yayında!
Merhaba ben Fulya Genç, Aroha Çikolata'nın kurucu ortağıyım.
Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü mezunuyum. Pazarlama alanında kariyer yaptıktan sonra, iş sebebiyle Yeni Zelanda'ya gittim. Çikolata her zaman çocukluk hayalimd...
Devamını oku
PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.