| Fiyat | : | 580,00 TL |
Çikolata yapımı için kullanabileceğiniz saf kakao yağı.
Kakao yağı kakao çekirdeklerinden elde edilir. Çekirdekler fermente edilir, kurutulur, daha sonra kavrulur ve kakao parçacıkları üretmek için kabuklarından ayrılır. Kakao parçacıklarının yaklaşık % 54-58'i kakao yağıdır. Kakao parçacıkları (cacao nibs) kakao kitlesi (cacao mass) oluşturmak için öğütülür. Kakao kitlesi preslenerek kakao yağı ve kakao posası ayrıştırılır.
Nasıl kullanılır:
-Kakao yağı çikolata yapımında, çikolatalı tariflerde benmari usul eritilerek kullanılır.
-Doğal krem olarak kullanılır.
150 Gr.
| Teknik Özellikler | |
|---|---|
| Şeker İlavesi? | Şeker İlavesiz |
| Tatlandırma? | Tatlandırılmamış |
| Vegan mı?? | Vegan |
| Gluten Bilgisi? | Gluten içermez |
| Kakao Oranı? | Bitter %90 ve üzeri |
| Beslenme Tipi? | Rafine şekersiz |
| Reçete? | Aroha-Bean To Bar |
| İçerik? | Tek bileşenden oluşur |
| Diğer Özellikler | |
|---|---|
| Stok Kodu | ARH201 |
| Marka | Aroha Çikolata |
| Stok Durumu | Var |
İlginizi Çekebilecek Diğer Ürünler
PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.