Aroha Organik Sertifikalı Kakao Çekirdeği - Dominik Cumhuriyeti Orijin - 90 Gr.
Stoklara eklendiğinde haber ver
Bu ürünün yerine tercih edebileceğiniz ürünler
Hindistan Cevizi Şekerli Honduras Orijin %78 Bitter Çikolata Kuvertürü 500 gr
Organik kakao çekirdeği, organik hindistan cevizi şekeri ile %78 Bitter Çikolata Kuvertürü
Tarsos - %75 Kakao, Ballı ve Kaynar Baharatlı Çikolata - 6 Adet
Tarsus'un meşhur 'Kaynar Çayı'nı kakao yağında demledik. Baharatlı (Tarçın baskın), bu topraklara özgü benzersiz bir çikolata ortaya çıkardık. Çikolatası sadece üç içerikten oluşur: Kakao çekirdeği, kakao yağı, organik çiçek balı (%25)
Aroha Şekersiz, Glutensiz, Vegan Çikolata - %100 Bitter - 6 Adet
Hayatını gerçek acı ile tatlandırmayı sevenler için. Tatlandırıcı yok. Sadece bir içerikten oluşur: Kakao çekirdeği.
Dominik Cumhuriyeti Menşeili Organik sertifikalı kakao çekirdeği. DOMINICAN REPUBLIC – ZORZAL ORGANIC
Kakao çekirdeği, kakao meyvesinin çekirdeklerinin çıkarılarak uygun koşullarda fermente edilmesi ve güneşte kurutulması ile elde edilir. Aroha Organik Sertifikalı Çiğ Kakao Çekirdeği, Dominik Cumhuriyeti orijin çekirdektir.
Dominik Cumhuriyeti'nin kakao bölgesinin kalbi olan Duarte ilinde Zorzal kakaosu 25 çiftçi tarafından yetiştiriliyor. Zorzal çiftliğinde biyolojik çeşitlilik korunur ve ormanlar restore edilir. Ve bunun tadı güzel! Kırmızı meyveler, kuru çiçekler, odunsu ve bitkisel tonlar ile yoğun bir çikolata profilinin keşfi.
Konum
Bölge: Duarte Eyaleti, Cibao Bölgesi, Kuzey Dominik Cumhuriyeti
Organizasyon / Çiftlik: 25 küçük çiftçi ailesi ile Sosyal Girişim
Kalite
Çeşit: Amelonado ve Trinitario çeşitleri
Aroma: Fındık ve kuru çiçek aromaları, bitkisel ve odunsu notalar ve kırmızı meyveler içeren çikolata profili
Fermantasyon: 6 gün, 3 tur merkezi fermantasyon
Kuruma: Güneş tünellerinde, direkt güneşte ve beton plakalarda 6 ila 7 gün
Sertifika
AB ve USDA organik sertifikası
Tedarik zinciri
%100 izlenebilir tedarik zinciri. Merkezi fermantasyon, kurutma, eleme, toplama
İnsanlar
Kakao, kakaoları için adil fiyatlar ile ödeme alan 25 küçük çiftçi aile tarafından yetiştirilmektedir. Organik ve kuş dostu tarım teknikleri konusunda eğitim alıyorlar.
Orman ve Doğa
Kakao, doğal orman örtüsü altında tarımsal ormancılıkta yetişir. Ağaçlandırmaya katılan çiftçilere, 200 km'lik bir ekolojik koridorun yenilenmesine yardımcı olan ağaç dikimi için ödeme yapılıyor.
Dominik Cumhuriyeti'nin kakao bölgesinin kalbi olan Duarte ilinde Zorzal kakaosu 25 çiftçi tarafından yetiştiriliyor. Zorzal çiftliğinde biyolojik çeşitlilik korunur ve ormanlar restore edilir. Ve bunun tadı güzel! Kırmızı meyveler, kuru çiçekler, odunsu ve bitkisel tonlar ile yoğun bir çikolata profilinin keşfi.
Konum
Bölge: Duarte Eyaleti, Cibao Bölgesi, Kuzey Dominik Cumhuriyeti
Organizasyon / Çiftlik: 25 küçük çiftçi ailesi ile Sosyal Girişim
Kalite
Çeşit: Amelonado ve Trinitario çeşitleri
Aroma: Fındık ve kuru çiçek aromaları, bitkisel ve odunsu notalar ve kırmızı meyveler içeren çikolata profili
Fermantasyon: 6 gün, 3 tur merkezi fermantasyon
Kuruma: Güneş tünellerinde, direkt güneşte ve beton plakalarda 6 ila 7 gün
Sertifika
AB ve USDA organik sertifikası
Tedarik zinciri
%100 izlenebilir tedarik zinciri. Merkezi fermantasyon, kurutma, eleme, toplama
İnsanlar
Kakao, kakaoları için adil fiyatlar ile ödeme alan 25 küçük çiftçi aile tarafından yetiştirilmektedir. Organik ve kuş dostu tarım teknikleri konusunda eğitim alıyorlar.
Orman ve Doğa
Kakao, doğal orman örtüsü altında tarımsal ormancılıkta yetişir. Ağaçlandırmaya katılan çiftçilere, 200 km'lik bir ekolojik koridorun yenilenmesine yardımcı olan ağaç dikimi için ödeme yapılıyor.
Nasıl kullanılır?
Dilerseniz çiğ olarak tüketebileceğiniz gibi dilerseniz (tavada-fırında) kavurduktan sonra da tüketebilirsiniz. Kavurma işlemi yaparken fazla yüksek ısıya uzun süre maruz bırakılmaması daha iyi bir sonuç için uygundur. Dış zarlarını ayıklayarak çerez gibi tüketebilirsiniz.
Dilerseniz kakao parçacıkları haline getirerek pasta ürünlerinizde kullanabilirsiniz.
Ürün ambalajı: 90 Gr cam kavanoz içerisinde.
| Teknik Özellikler | |
|---|---|
| Şeker İlavesi? | Şeker İlavesiz |
| Tatlandırma? | Tatlandırılmamış |
| Vegan Ürün? | Vegan |
| Gluten Bilgisi? | Gluten içermez |
| Kakao Oranı? | Bitter %90 ve üzeri |
| Beslenme Tipi? | Ketojenik |
| Reçete? | Aroha-Bean To Bar |
| İçerik? | Bir içerikli ürün |
| Sertifikasyon? | Organik Sertifikalı Ürün |
| Diğer Özellikler | |
|---|---|
| Stok Kodu | ARH233 |
| Marka | Aroha Çikolata |
| Stok Durumu | Tükendi ancak yeni parti üretim aşamasında. |
İlginizi Çekebilecek Diğer Ürünler
-
%100 Bitter - Aroha Tatlandırılmamış Şekersiz Bitter Çikolata Kuvertürü 500 Gr.%100 Kakao, Tatlandırılmamış Şekersiz Bitter Kuvertür Çikolata. 500 gr. Sadece bir içerikten oluşur: Kakao çekirdeği. Şekersiz, Maltitol yok, Glikoz yok, invert şeker yok, palm yağı yok, lesitin yok, emülgatör yok, gluten yok -
%72 Kakao - Aroha Bitter Vegan Glutensiz Çikolata Kuvertürü 500 Gr.%72 Kakao - Bitter Çikolata Kuvertürü, 500 Gr. Sadece iki içerikten oluşur: Kakao çekirdeği ve pancar şekeri. Glikoz yok, invert şeker yok, palm yağı yok, lesitin yok, emülgatör yok, gluten yok
-
%80 Kakao - Şekersiz Vegan Ketojenik Stevialı Bitter Çikolata Kuvertürü 500 Gr.%80 Kakao - Stevia İle Tatlandırılmış Ketojenik Çikolata Kuvertürü 500 Gr. Sadece iki içerikten oluşur: Kakao çekirdeği ve stevia. Maltitol İçermez. Palm yağı yok, gluten yok, şeker ilavesiz, lesitin yok, emülgatör yok
-
%82 Kakao - Ballı Bitter Kuvertür Çikolata İlave Şekersiz 500 Gr.%82 Kakao - Ballı Bitter Çikolata Kuvertürü 500 Gr. Sadece iki içerikten oluşur. Kakao çekirdeği ve organik sertifikalı çiçek balı. Palm yağı yok, emülgatör yok, lesitin yok, şeker ilavesiz, gluten yok
-
Hurmalı İlave Şekersiz Vegan %85 Kakao Bitter Çikolata Kuvertürü 500 Gr.%85 Kakao - Hurma İle Tatlandırılmış Bitter Çikolata Kuvertürü 500 Gr. Sadece iki içerikten oluşur: kakao çekirdeği ve hurma özü (%15). Palm yağı yok, lesitin yok, emülgatör yok, maltitol yok, şeker ilavesi yok
PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.